廚房之外，意在打破公共與私人空間的內外之隔，以及只將女性食物學限制在「廚房」空間和「料理」環節的單一想像力。以女性作為食物知識的傳遞者 ，「食食課課」從食物的生產、流通、料理、保存這四條故事線出發，帶領參觀者身歷其境般地進入各個不同的食物田野： 在「女農山海經」展區，我們將跟著女農們一起上山下海，追朔食物風味之源，土地之豐；來到「老闆娘的市場學」，在來往商販的叫賣聲中，學習流通食物的學問，揀選食材的眉角。買完菜後，讓我們享受女性大師的手藝，品嚐她們獨有的「家鄉人．情．味」。吃不完的食材該怎麽辦？就和客家媽媽們學習食物的「風味保存術」吧，從醃漬、釀造到晒乾，蔬果在豐收季節後，混合著日光、食鹽和微生物，在醬缸中發酵出迷人的客家風味與堅持。最後，當我們來到「最懷念的便當」私房菜徵件特展前，除了能瞭解到台灣獨特的便當文化，更動人的是看見那些年，大家記憶中最難忘的便當菜色，以及每個人成長過程中最重要的那位女食物學家。