她的記憶心聲
你的餐桌新語​

mother tounge 關於她、關於你我,記憶裡最初的語言與味道

 

自2019年起,邊邊女力透過「食食課課」計畫,尋找各地的女食物學家,探索性別與食物的關係。

2022年,我們將探索的腳步,深入島嶼山海間,紀錄那我們曾經熟悉,卻可能差點遺忘的母語與味道,在一些你我可能還有些陌生的語言之中,發現台灣土地獨特又交織的多元飲食文化。

來吧!聽聽她們親口對你說些什麼故事~

4種台灣語言, 7位女性用食物書寫的故事與創新

南台灣的氣口 khuì-kháu 

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台南佳里老宅的祖孫一家

高雄甲仙劉媽媽李淑枝

台灣台語 tâi-gí

gaga與信仰交織的新竹尖石山間生活

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那羅部落 散發金盞花能量的拉娃師母

養老部落 相惜彼此的yaya與ina幸腕

台灣 泰雅語 Tayal

離島上的秘境與美食

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北竿 用米時訴說馬祖故事的曉穎(易塗)姐

東莒 遠得要命廚房的地方滋味

台灣 馬祖語 Mā-ū-huâ

不想忘記童年嚐過的好滋味

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鳳林 揉捻客家大菜的淑華姐與女兒



台灣客語 hagˋ gaˊ fa  

打開台灣語言的味覺雷達!

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FLAME

珍藏12個月的台灣語言與食物故事

我想贊助食食課課年曆募資,支持台灣母語、女性傳承的文化與手藝推廣 。填寫email獲得即時優惠訊息

 

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