食課小學堂Ｘ正彰化肉圓楊雅嵐薛瑛美｜用生命在打漿！正彰化肉圓製作過程大公開

溫熱的油鍋，俐落翻飛的身影，如出一轍的笑容， 現在正彰化肉圓的第四代執杓者楊雅嵐和她的母親薛瑛美，儘管剛接班時不被看好，仍然以堅定的信念把守第一代的原汁原味，堅持手工打漿、採用最純正的食材，用餵養孩子的心，將八十年來彰化肉圓的好味道，勤勤懇懇地傳承 下來。