出生於台東縣卑南鄉東興村的達魯瑪克(Taromak)部落,作為只招待預約遊客的部落廚師媽媽,柯媽媽對推廣原住民料理有獨特的看法。
自然新鮮的食材信手捻來,她的風味餐卻在原味之外,美妙地結合了上海菜式,演繹著她成為廚師道路上的機緣奇遇。
她擅長結合跨領域的食材與技法,碰撞出新的火花。比如,用豬油爆炒薑絲、大蒜、小魚乾,沖進煨好的雞湯,做出上海菜高湯底,卻加入信手從自家後院摘下的野菜——山柚葉與假酸漿,放入味增與豆腐,便成為一道融合日料與滬菜的原住民野菜湯。她用刺蔥做成的獨門醬料亦堪稱一絕,將刺蔥碎葉放入橄欖油中燉煮,加入醬油和蜂蜜,便成為能拌麵又沾肉的百搭醬汁。